Bitwa Regionów' 2025
Do 25 kwietnia trwa nabór do nowej edycji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego. - Zapraszamy Koła Gospodyń Wiejskich i stowarzyszenia, którym bliskie są smaki regionów i dawne receptury, a wyjątkowe potrawy przygotowują z pasją i sercem - zachęca organizator.
"Bitwa Regionów" to konkurs kulinarny, promujący bogactwo lokalnych smaków i dziedzictwo kulinarne Polski. Uczestnicy konkursu przygotowują potrawy według autorskich receptur, z wykorzystaniem produktów regionalnych i krajowych surowców.
- W wydarzeniu mogą wziąć udział Koła Gospodyń Wiejskich i stowarzyszenia, których misją jest pielęgnowanie tradycji kulinarnych, wspieranie rozwoju lokalnych wspólnot oraz upowszechnianie kultury ludowej - informuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa organizator "Bitwy Regionów".
Na każdym etapie konkursu przewidziane są nagrody pieniężne oraz dodatkowe wyróżnienia. - Pula nagród w X edycji konkursu to ponad 65 tys. zł. Przewidziana jest również nagroda dodatkowa dla laureata I miejsca w finale - wyjazd przedstawicieli KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze w UE - zachęca KOWR.
Zgłoszenia należy wysłać drogą elektroniczną do 25 kwietnia poprzez wypełnienie formularza dostępnego na stronie www.bitwaregionow.pl lub na www.kupujswiadomie.gov.pl
Komisje i jury konkursowe, składające się z lokalnego eksperta kulinarnego, oceniają potrawę pod względem kompozycji smakowej składników, aromatu dania oraz tekstury poszczególnych elementów. Ocenie podlega również wykonanie i sposób prezentacji potrawy konkursowej, m.in. regionalne elementy dekoracyjne i estetyka podania.
Rywalizacja odbywa się w trzech etapach:
- Etap I - Na podstawie ocen formularzy zgłoszeniowych komisja kwalifikacyjna tworzy ranking prac konkursowych. Najwyżej ocenieni uczestnicy biorą udział w wydarzeniach regionalnych, w których uczestniczy maksymalnie 20 drużyn. Zwycięzcy etapu regionalnego awansują do półfinału.
- Etap II - W półfinałach wojewódzkich są wyłaniane zespoły (po jednym z każdego województwa), które kwalifikują się do finału ogólnopolskiego.
- Etap III - Wielki finał, w którym rywalizuje 16 najlepszych drużyn z całej Polski.
